Wärmt von innen: Dieses Gulasch ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch sehr schmackhaft. Es schont den Geldbeutel und kann sowohl unter der Woche, als auch am Wochenende serviert werden. Deftiges ErdäpfelgulaschDeftiges ErdäpfelgulaschDeftiges Erdäpfelgulasch Portionen Zubereitungszeit 6 60 Minuten Zutaten 700 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend300 g Dürre (nach Art einer …
Englischer Klassiker: Als Saisongemüse erlebt der Blumenkohl gerade seine Renaissance. In Verbindung mit würzigen Käse, Milch und Gewürzen entfaltet er überbacken einen herrlich deftigen Geschmack! Überbackener BlumenkohlÜberbackener BlumenkohlÜberbackener Blumenkohl Portionen Zubereitungszeit 4 45 Minuten Zutaten 1,2 kg Blumenkohl, frisch200 g Cheddar, gerieben240 ml Vollmilch, 3,5 %100 ml Wasser50 g Butter40 …
Eine wahre Gaumenfreude: Was gibt es Besseres als ein perfekt gebratenes Steak? Ein Steak in Verbindung mit einer fruchtig-scharfen Tomatensalsa! Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Saftige Rinderhüftsteaks mit pikanter TomatensalsaSaftige Rinderhüftsteaks mit pikanter TomatensalsaSaftige Rinderhüftsteaks mit pikanter Tomatensalsa Portionen Zubereitungszeit 2 30 Minuten Zutaten Für die Tomatensalsa:1 …
Innen weich und außen knusprig: Während Pellkartoffeln, Kartoffelstampf oder Pommes zu den Klassikern zählen, sind Quetschkartoffeln der neue Trend. Wenn du Kartoffeln in dieser Form noch nicht probiert hast, wird es höchste Zeit! Knusprige QuetschkartoffelnKnusprige QuetschkartoffelnKnusprige Quetschkartoffeln Portionen Zubereitungszeit 4 70 Minuten Zutaten 1 kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend, klein5 EL …
Am besten schmeckt der Kuchen, wenn man ihn teilt: Dieser saftige Gugelhupf ist schnell und einfach gebacken. Mit seiner typischen Kranzform ist er nicht nur ein leckerer Klassiker, sondern auch ein echter Genuss fürs Auge! Zitronen-GugelhupfZitronen-GugelhupfZitronen-Gugelhupf Portionen Zubereitungszeit 16 90 Minuten Zutaten Für den Rührteig:250 g Butter250 g Zucker1 Pck …
Leckeres Dessert wie beim Italiener: Das Tiramisu stammt aus der italienischen Region Venetien, das weit über seinen Entstehungsort hinaus bekannt wurde und sich überall großer Beliebtheit erfreut. So auch bei uns – mit ganz viel Amore! TiramisuTiramisuTiramisu Portionen Zubereitungszeit 8 45 Minuten Zutaten 4 Eier, Größe L200 g Schlagsahne4 EL …
Genieße jeden Bissen: Dieses Gericht ist echte Hausmannskost und ein wahrer Genuss. Da es aus nur wenigen Zutaten besteht und hauptsächlich der Backofen die Arbeit macht, ist es preisgünstig und ohne viel Aufwand zu kochen. Hausbratl nach slowenischer ArtHausbratl nach slowenischer ArtHausbratl nach slowenischer Art Portionen Zubereitungszeit 6 180 Minuten …
Leckeres aus Ostpreußen: Das Gericht mit der weißen Kapern-Soße ist seit dem 18. Jahrhundert zu belegen. Heute ist es in ganz Deutschland und darüber hinaus bekannt. Ganz bestimmt – das schmeckt Groß und Klein! Königsberger KlopseKönigsberger KlopseKönigsberger Klopse Portionen Zubereitungszeit 4 60 Minuten Zutaten 1 Brötchen, altbacken1 Zwiebel, gelb600 g …
Gräupchen fürs Täubchen: Nein, als Vogelfutter sind Graupen zu schade. Sie kommen bei uns in den Kochtopf. Zusammen mit frischem Gemüse und würzigem Kassler – besonders schmackhaft und wärmend an kühlen, nassen Tagen. Graupeneintopf mit Kassler und buntem GemüseGraupeneintopf mit Kassler und buntem GemüseGraupeneintopf mit Kassler und buntem Gemüse Portionen …
Ran an den Sonntagsbraten: Es ist wahr, ein Schmorbraten braucht seine Zeit. Aber am Ende ist die Belohnung ein zartes und würziges Fleisch. Die Zubereitung birgt viele leckere Möglichkeiten – wir kochen mit Schwarzbier! Rinderschmorbraten in SchwarzbiersoßeRinderschmorbraten in SchwarzbiersoßeRinderschmorbraten in Schwarzbiersoße Portionen Zubereitungszeit 4 210 Minuten Zutaten 1,3 kg Rinderbraten, …