Fluffig, cremig, lecker: Mit diesem Käsekuchen-Rezept gelingt der beliebte Klassiker ganz einfach. Die Kombination aus Quark, Puddingpulver und Eischnee macht den Kuchen besonders cremig und fein im Geschmack. Klassischer KäsekuchenKlassischer KäsekuchenKlassischer Käsekuchen Portionen Zubereitungszeit 12 130 Minuten Zutaten Für den Boden:200 g Weizenmehl1 Pr Salz3 EL Zucker1 Ei, Größe L125 …
Ofengericht mit Pilzen: Dieses simple, aber mundende Rezept ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die Pilze, der geschmolzene Käse, die gerösteten Tomaten sowie der aromatische Knoblauch und Thymian – Geschmacksharmonie pur! Gebackene mediterrane ChampignonsGebackene mediterrane ChampignonsGebackene mediterrane Champignons Portionen Zubereitungszeit 4 60 Minuten Zutaten 4 Riesenchampignons, braun350 g Cherry-Rispentomaten6 Knoblauchzehen½ Bd Thymian, …
Fruchtige Beilage zu Grillfleisch: Salate können gerne pikant sein, es gibt aber auch fruchtige und süße Salate. Dieser Salat ergibt eine fruchtig-scharfe, aromatisch-süßsauer gewürzte Beilage und eignet sich perfekt für einen Grillabend. Pikanter AnanassalatPikanter AnanassalatPikanter Ananassalat Portionen Zubereitungszeit 4 30 Minuten Zutaten 500 g Ananasfruchtfleisch, reif1 Salatgurke1 Paprikaschote, rot1 Avocado, …
Garantiert kein „Kaiserschmarrndrama“: Für Fans der Alpenküche ist der Kaiserschmarrn neben den Palatschinken der Klassiker unter den süßen österreichischen Mehlspeisen. Die Zubereitung ist schnell und einfach und gelingt jedem. Kaiserschmarrn mit beschwipsten RosinenKaiserschmarrn mit beschwipsten RosinenKaiserschmarrn mit beschwipsten Rosinen Portionen Zubereitungszeit 4 30 Minuten Zutaten 50 g Rosinen5 EL Rum, …
Graupen mal anders: Aus dem Getreide lassen sich wunderbar leckere und abwechslungsreiche Gerichte zaubern. Ein bunter Salat mit frischem Gemüse, Feta und einem würzigen Dressing – einfach lecker-aromatisch. GraupensalatGraupensalatGraupensalat Portionen Zubereitungszeit 6 50 Minuten Zutaten 1 Zwiebel, gelb, klein50 ml Olivenöl2 EL Tomatenmark150 g Perlgraupen, mittelgroß600 ml Gemüsebrühe20 Cocktailtomaten1 Paprikaschote, …
Kuchenklassiker aus Österreich: Man sperre Konfitüre hinter Gittern und übt damit kein Verbrechen, sondern ein Backerlebnis aus. Die Linzer Torte mit roter Konfitüre und feinen Gewürzen schmeckt absolut umwerfend. Linzer TorteLinzer TorteLinzer Torte Portionen Zubereitungszeit 12 90 Minuten Zutaten 300 g Weizenmehl1 Pr Salz1 TL Backpulver2 Eier, Größe L170 g …
Einfaches Sommerdessert: Wenn die Pfirsichzeit kommt, gibt es kaum eine bessere Nachspeise. Pfirsiche gewürzt mit Zimt, Ingwer und Zucker – überbacken mit knusprigen Streuseln. Unwiderstehlich, oder? Pfirsich-Crumble mit VanilleeisPfirsich-Crumble mit VanilleeisPfirsich-Crumble mit Vanilleeis Portionen Zubereitungszeit 4 45 Minuten Zutaten 1 kg Pfirsiche, reif50 g Zucker1 TL Zimt, gemahlen1 TL Ingwer, …
Der Klassiker mal anders: Ein frisches Gericht, das die bittere Süße von gegrillten und karamellisierten Aprikosen mit der salzigen Würze von Schinken kombiniert. Eine Vorspeise, die beim Grillen sehr gut ankommen wird. Bruscetta mit gegrillten Aprikosen und SchinkenBruscetta mit gegrillten Aprikosen und SchinkenBruscetta mit gegrillten Aprikosen und Schinken Portionen Zubereitungszeit …
Lust auf Zucchini: Zucchini und Champignons sind recht geschmacksneutrale Gemüse und daher vielseitig verwendbar. Diese Variation ist schnell zubereitet und sehr gesund – eine ideale Beilage zu Fleisch, Fisch oder einfach nur pur. Zucchini-Champignon-GemüseZucchini-Champignon-GemüseZucchini-Champignon-Gemüse Portionen Zubereitungszeit 4 30 Minuten Zutaten 1 Zwiebel, gelb, groß400 g Zucchini, klein300 g Champignons, braun, …
Ein sommerlicher Suppengenuss: Für diese lecker-leichte Cremesuppe braucht man nicht viel Zeit und Aufwand. Sie bekommt durch die Gemüsemischung eine besonders geschmackliche Note – abgerundet durch raffinierte Croutons. Tomaten-Zucchinicreme-SuppeTomaten-Zucchinicreme-SuppeTomaten-Zucchinicreme-Suppe Portionen Zubereitungszeit 4 30 Minuten Zutaten 2 Zwiebeln, gelb400 g Zucchini100 ml Olivenöl400 g Tomaten, gehackt250 ml Gemüsebrühe½ TL Zucker200 g …