Erfrischend leicht genießen: Diese Kaltschale bringt pure Sommerfrische auf deinen Teller. Die Kombination aus Gurke, Joghurt und Minze schmeckt herrlich leicht und passt perfekt als Vorspeise an warmen Tagen. Mit frischen Kräutern und einem Hauch Paprika wird daraus ein wunderbar aromatischer Genuss. Gurken-Kaltschale mit Joghurt und frischer MinzeGurken-Kaltschale mit Joghurt …
Knackig und cremig: Eine feine Vanillecreme unter einer hauchdünnen Karamellkruste – Crème brûlée zählt zu den elegantesten Nachspeisen der französischen Küche. Zartschmelzend, aromatisch und mit dem typischen Knacken der karamellisierten Zuckerschicht beim Löffelstoß wird sie zum besonderen Genuss. Klassische Crème brûléeKlassische Crème brûléeKlassische Crème brûlée Portionen Zubereitungszeit 6 100 Minuten …
Perfekte Begleitung zu Gegrilltem: Knusprig geröstete Süßkartoffeln, frischer Lolo Bianco und cremiger Feta machen diesen Salat zur idealen Grillbeilage. Das frische Dressing mit Minze und Zitrone bringt Leichtigkeit auf den Teller und passt hervorragend zu Fleisch, Fisch oder Gemüse. Lolo-Bianco-Salat mit Ofen-Süßkartoffeln und FetaLolo-Bianco-Salat mit Ofen-Süßkartoffeln und FetaLolo-Bianco-Salat mit Ofen-Süßkartoffeln …
Würzige Pasta mit mediterranem Flair: Die pikante Salsiccia, fruchtige Tomatensoße und aromatische Peperoni sorgen für eine herrlich würzige Kombination. Dazu kommen knackige Paprika und schwarze Oliven – perfekt für ein schnelles Pastagericht mit italienischem Charakter. Fettuccine Salsiccia PiccanteFettuccine Salsiccia PiccanteFettuccine Salsiccia Piccante Portionen Zubereitungszeit 4 30 Minuten Zutaten 400 g …
Frühlingsgenuss aus dem Ofen: Zart karamellisierter Spargel trifft auf aromatische Ofentomaten und knusprige Croûtons. Die süß-säuerliche Note harmoniert perfekt mit den Röstaromen und macht dieses Gericht zum perfekten Frühlings-Genuss. Karamellisierter Spargel mit OfentomatenKaramellisierter Spargel mit OfentomatenKaramellisierter Spargel mit Ofentomaten Portionen Zubereitungszeit 4 60 Minuten Zutaten Für die Ofentomaten:250 g Cherrytomaten4 …
Fruchtig frisch serviert: Diese Palatschinken-Variation überzeugt mit einer leichten, sommerlichen Füllung aus Erdbeeren, Sauerrahm und feiner Minze. Eine Nachspeise die gleichzeitig klassisch und überraschend wirkt. Palatschinken mit Erdbeer-Sauerrahm-FüllungPalatschinken mit Erdbeer-Sauerrahm-FüllungPalatschinken mit Erdbeer-Sauerrahm-Füllung Portionen Zubereitungszeit 4 40 Minuten Zutaten Für die Füllung:200 g Erdbeeren200 g Saure Sahne50 g Staubzucker3 Stg Minze, …
Frisch, knackig und würzig kombiniert: Dieser leichte Salat bringt pure Frische auf den Teller. Knackiger Rettich trifft auf aromatische Paprika, zarten Romana und herzhafte Schinkenwürfel. Das feine Senf-Dressing rundet alles perfekt ab – ideal als Beilage zur Brotzeit oder zum Grillen. Rettich-Carpaccio-SalatRettich-Carpaccio-SalatRettich-Carpaccio-Salat Portionen Zubereitungszeit 4 40 Minuten Zutaten 400 g …
Zart knusprig gebraten: Dieses Schollenfilet wird klassisch zubereitet und durch leichtes Mehlieren besonders goldbraun und zart. Knusprige Schinkenwürfel runden das Gericht herzhaft ab und geben den perfekten Kontrast. Frühlings-Scholle mit krossen SchinkenwürfelnFrühlings-Scholle mit krossen SchinkenwürfelnFrühlings-Scholle mit krossen Schinkenwürfeln Portionen Zubereitungszeit 4 30 Minuten Zutaten 200 g Schinkenwürfel, mager4 Schollenfilets, frisch …
Frühlingsfrisch und wunderbar cremig: Diese Bärlauchsuppe bringt dir den Frühling direkt auf den Teller! Fein würzig, herrlich cremig und schnell gemacht – perfekt für eine leichte Vorspeise. Cremige BärlauchsuppeCremige BärlauchsuppeCremige Bärlauchsuppe Portionen Zubereitungszeit 4 40 Minuten Zutaten 1 Zwiebel, gelb500 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend50 g Butter1 l Gemüsebrühe250 g Bärlauch, …
Frühlingsdessert mit Wow-Effekt: Cremig, nussig und herrlich schokoladig. Du schichtest luftige Pistaziencreme, zarte Biskuits und aromatischen Espresso zu einem unwiderstehlichen Tiramisu, das mit knusprigen Pistazien und süßen Schokoeiern perfekt abgerundet wird. Buntes Ostereier-Pistazien-TiramisuBuntes Ostereier-Pistazien-TiramisuBuntes Ostereier-Pistazien-Tiramisu Portionen Zubereitungszeit 6 50 Minuten Zutaten 200 ml Espresso250 g Mascarpone80 g Pistaziencreme40 g Puderzucker2 …