Bärlauchknödel
Frühling auf dem Teller: Du liebst es herzhaft und saisonal? Dann sind diese fluffigen Bärlauchknödel genau dein Ding. Schnell gemacht, aromatisch und perfekt als Beilage …
Honig-Balsamico-Rosenkohl
Vom Backblech auf den Teller: Egal ob es Fleisch oder Fisch gibt, eine passende Beilage darf da nicht fehlen. Dieses Rezept mit frischem Rosenkohl macht …
Gratinierter Chicorée
Eine leichte bittere Note: Dieses Rezept ist eine schnelle und leckere Beilage, die mit wenigen Zutaten auskommt. Feinherber Chicorée wird mit aromatischen Zutaten überbacken – …
Kürbisknödel mit Salbeibutter
Schmeckt nicht nur zum Sonntagsbraten: Dieses Gericht vereint herbstliche Aromen mit klassischer Hausmannskost. Das Kürbisfleisch und der würzige Käse im Kern sorgen für eine herrliche …
Knusprige Sauerkrautpuffer
Eine köstliche Fusion aus Tradition und Raffinesse: Das würzige Sauerkraut verleiht den Puffern eine herrlich pikante Note, während sie außen schön knusprig und innen zart …
Champignon-Sahne-Soße
Wie im Restaurant: Diese Soße ist mit wenigen Zutaten und Handgriffen in kurzer Zeit zubereitet. Sie schmeckt herrlich aromatisch und ist als Beilage universell einsetzbar. …
Rotkohlsalat mit Joghurt und karamellisierten Kernen
Knackig-würzige Rohkost: Rotkohlsalat ist eine schnelle und gesunde Alternative zur gekochten Variante. Der Crunch der Kerne und die Frische des Joghurts machen das gehobelte Wintergemüse …
Rustikaler Radieschen-Brot-Salat
Bring Abwechslung in die Salatschüssel: Bei diesem raffinierten Rezept lässt sich altbackenes Brot sehr gut verwerten. Ein köstlicher Schritt in Richtung nachhaltiges Kochen – der …
Gebackene mediterrane Champignons
Ofengericht mit Pilzen: Dieses simple, aber mundende Rezept ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die Pilze, der geschmolzene Käse, die gerösteten Tomaten sowie der aromatische Knoblauch und …
Zucchini-Champignon-Gemüse
Lust auf Zucchini: Zucchini und Champignons sind recht geschmacksneutrale Gemüse und daher vielseitig verwendbar. Diese Variation ist schnell zubereitet und sehr gesund – eine ideale …