Kartoffelknödel
Rundum schmackhaft: Wer glaubt, dass Kartoffelknödel viel Arbeit machen, hat sich geirrt. Nix mit der Fertigmischung aus der Tüte – für dieses Rezept benötigst du …
Serviettenknödel
Resteverwertung für übrig gebliebenes Brot: Serviettenknödel haben ihren Namen der Zubereitungsart zu verdanken. Die Knödelmasse wird zu einer Rolle in ein Küchentuch oder eine Serviette gewickelt …
Griechischer Bauernsalat
Erinnerung an den Urlaub: Es geht doch nichts über einen knackigen Salat nach griechischer Art, um das Urlaubsfeeling wiederaufleben zu lassen. Die Oliven und der …
Reis aus dem Backofen
Etwas für Reis-Tiger: Reis enthält wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, lässt sich in zahlreichen Variationen genießen und schmeckt zu Gemüse genauso gut wie zu Fisch oder …
Sauerkraut nach Balkan-Art
Vitamin C-Lieferant: Die Zubereitung von Sauerkraut weist eine große regionale Vielfalt auf. Würzig im Geschmack erinnert es an den Kochstil Südosteuropas. Der Cayennepfeffer kreiert dabei …
Kartoffel-Gurken-Salat
Gute, alte Hausmannskost: Dieser Kartoffelsalat mit Gurke ist wunderbar leicht – ganz ohne Mayonnaise. Er wird mit einem köstlichen Dressing aus Brühe, Öl, Essig und …